Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: EKF523NUD
  • Producent: HENDI
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 6 825,27 zł 7 415,00 zł 5 549,00 zł

Możliwość sprzedaży w ratach leasingowych

Piec konwekcyjno – parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. “otwartych kuchniach” pracujących w obecności klienta.
Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany elektromechanicznie z możliwością ustawienia: temperatury, czasu pieczenia oraz stopnia zaparowania.
Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
Urządzenie posiada 5-stopniową regulację zaparowania w zakresie: 0–100%.
Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 100-270°C.
Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą termostatu.
Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
Urządzenie jest wyposażone w lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz timer (0 do 120 min).
Piec jest łatwy w utrzymaniu w czystości.
Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Parametry

Producent: Hendi
Sterowanie: elektroniczne
Pojemność (ilość/wymiar): 5x GN1/1
Linia: Evolution New
Odległość pomiędzy prowadnicami (mm): 68 mm
Wymiary zewnętrzne (mm) : 550x754x(H)662
Ilość wentylatorów: 1 z autorewersem
Nawilżanie: bezpośrednie
Termostat: od +100°C do +200°C
Timer: od 10 do 120 min
Moc elektryczna (W): 3,2 kW
Waga (kg): 78,4

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


Ilość półek: 5

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.